Produtor  Les Grands Chais de France

País Austrália

Ano 2021

Castas Syrah

Notas de prova

Cor negra concentrada. Aroma muito denso a cedro, licor de frutos do bosque, notas fumadas e a panificação. Na boca explode desde o início, com taninos poderosos e um final muito equilibrado, com notas bastante minerais.

Vinificação

Fermentação a temperatura controlada durante 10 dias. Fermentação maloláctiva em barricas de carvalho francês.

Estágio

Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico 14,3%

Capacidade 0,75 L

(imagem meramente ilustrativa)