Produtor Les Grands Chais de France
País Austrália
Ano 2021
Castas Syrah
Notas de prova
Cor negra concentrada. Aroma muito denso a cedro, licor de frutos do bosque, notas fumadas e a panificação. Na boca explode desde o início, com taninos poderosos e um final muito equilibrado, com notas bastante minerais.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada durante 10 dias. Fermentação maloláctiva em barricas de carvalho francês.
Estágio
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico 14,3%
Capacidade 0,75 L
(imagem meramente ilustrativa)







