QUINTA DOS CARVALHAIS

Branco Especial

Engarrafado em 2021. Destacam-se aromas a pólvora, trufas, mel e frutos secos, bem como nuances resinosas e notas balsâmicas. O estágio em barrica confere-lhe riqueza de aromas terciários e notas de carvalho.

A cor dourada brilhante antecipa um vinho especial e o perfil inigualável confirma a excelência do Dão na produção de grandes brancos, com enorme potencial guarda. Herdeiro de saberes antigos, cada edição combina com mestria vinhos de vários colheitas, estagiados em madeira 7 a 10 anos em média. Parceiro de sofisticadas combinações gastronómicas, a sua nobreza e complexidade não deixam ninguém indiferente.

Castas - Encruzado · Gouveio · Semillon · Mistura de castas

Temperatura de serviço - 12º-14ºc

Servir - Abrir a garrafa uma hora antes de servir para que o vinho respire e se apresente no seu melhor. Se o vinho tiver mais de cinco anos em garrafa, recomenda-se a sua decantação.

Capacidade - 750 mL

Pode ser servido a acompanhar pratos de peixe assado, peixes bem condimentados ou bacalhau; ideal também com carnes vermelhas, como cabrito assado.

1º Lugar Vinhos Brancos 2022

Essência do Vinho 2022

Ouro 2020

Os Melhores Vinhos do Dão

Prata 2020

Decanter World Wine Awards