Quinta da Raza Vineyards Collection Vinha de Cerdeiredo 2020 Tinto, uma verdadeira homenagem às castas tintas da região dos vinhos verdes.

Uma viagem no tempo para reviver a diversidade de uvas tintas que outrora se cultivaram na Região de Basto e na Quinta da Raza. Vinho tinto de cor rubi, com aromas de frutos vermelhos, leve, moderadamente alcoólico, macio e seco.

Vinho Verde Tinto | DOC

Castas   Castas tintas autóctones da Região dos Vinhos Verdes

Colheita  2020

Sub-região  Basto

Álcool 12% Vol.

Capacidade   0,75L

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

Colheita manual das uvas em pequenas caixas (20 Kg) e somente pela manhã. As uvas, sem desengaçar, são pisadas a pé e fermentadas em lagares de granito centenários. Depois de prensado, o vinho estagiou em cubas de inox durante 24 meses e foi ligeiramente filtrado antes do engarrafamento.

NOTAS DE PROVA

Vinho de cor rubi, com aromas de frutos vermelhos, leve, moderadamente alcoólico, macio e seco.

HARMONIZAÇÕES

Delicioso com pratos leves, polvo no forno e carne de porco. Especialmente agradável com churrascos.

recomendações

Deve ser servido entre 10º – 12ºC.