Garrafa 200 de 250

A íris é como uma impressão digital

A marca singular e exclusiva da identidade de cada indivíduo.

Da mesma forma, um vinho é um testemunho do que nunca pode ser repetido: a expressão do seu terroir, a passagem do tempo e o caráter de suas variedades de uva.

O Vinho

Um vinho tinto muito especial da excepcional safra de 2019 no Vale do Douro, elaborado a partir das variedades clássicas da região — Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz — pelos enólogos Celso Pereira e Jorge Alves. Maturado pacientemente em barris de carvalho francês cuidadosamente selecionados, ganhou profundidade e refinamento, permitindo que seu caráter se revele com elegância e precisão.

Camadas de frutas negras, tinta e especiarias se entrelaçam com a sutileza mineral de xisto úmido. No paladar, uma textura aveludada contrasta com a firme estrutura dos taninos, culminando em um final ao mesmo tempo duradouro e marcante.

O Íris tinto 2019 abre com um bouquet expressivo de frutos negros, notas de tinta e especiarias escuras, tudo realçado pela subtil mineralidade do xisto molhado que reflete a sua origem no Douro. No paladar, o vinho é simultaneamente potente e elegante: uma textura aveludada sobre uma coluna vertebral firme de taninos estruturados, proporcionando equilíbrio, profundidade e precisão. O final é longo, marcante e memorável, prometendo longevidade e evolução contínua ao longo do tempo.

A profundidade e a elegância deste vinho fazem dele o companheiro perfeito para pratos de carne ricos, como cordeiro assado, carne de vaca maturada ou caça. Também combina na perfeição com queijos curados e pode ser apreciado sozinho, como uma experiência contemplativa, permitindo que a sua complexidade se revele lentamente no copo.

Detalhes Técnicos
Ano 2019
Álcool 14%
pH 3,74
Acidez Volátil 0,7 g/dm³
Acidez Total 5,0 g/dm³
Envelhecimento Trinta e seis meses em barricas de carvalho francês de 225L e 500L

O Artista

Alexandre Farto, também conhecido como Vhils
Nesta edição especial de 250 garrafas de cinco litros concebidas com a Quanta Terra, Vhils continua a explorar o tema da identidade, tão central na sua obra, através de stencil aplicados manualmente no vidro. As linhas intensas do olhar humano surgem com o seu estilo característico, transformando cada garrafa numa obra de arte singular. Cada peça é assinada e numerada individualmente por Vhils, afirmando a sua unicidade e autenticidade.

(imagem meramente ilustrativa)