A Quinta do Barriolo, situa-se em Barrô, Baixo Corgo e está a cerca de 400 metros de altitude. Menino Francisco Reserva 2021 Dedicado ao filho mais novo, que no seu mundo criativo inspirou o desenho do rótulo. Produzido com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, fermentou em lagares com controlo de temperatura e pisa pé. O estágio foi de 18 meses em barricas de Carvalho Francês. Quis-se um vinho que fosse complexo, elegante e alegre com a combinação da fruta madura e as especiarias da madeira, um bom corpo e com um final longo e persistente. Aqui está ele, memorável...
Recomenda-se servir a uma temperatura entre os 14ºC e os 16ºC....
Região: Douro
Sub-Região: Baixo Corgo
Castas: Touriga Nacional 40% Tinta Roriz 30% Franca 30%
Engarrafamento: junho 2024
Cor: Vermelho cereja
Estagio: Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas.
Aroma: Complexo e intenso onde predominam os frutos vermelhos, tons florais e especiarias.
Sabor: Na boca revela-se um vinho encorpado, onde sobressaem aromas de fruta fresca e especiarias. Os taninos aveludados e bem integrados, conferem ao vinho elegância e um final de boca agradável e persistente.
Pratos a combinar: Carnes de caça, carnes vermelhas, queijos amanteigados ou curados..
Produtor: Rui Filipe Alves Nogueira
Enólogo: João Augusto Moreira
Acidez Total: 5,4 g/L
Acidez Fixa: 4,8 g/L
Açucares Totais: 0,6 g/L
Extrato Seco Total: 31,8 g/L
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
(imagem meramente ilustrativa)







