O CalCariO3 do Principal Chardonnay é um vinho que evidencia um processo de vinificação meticuloso. Após um estágio inicial em barricas de carvalho francês durante 6 a 9 meses, o vinho é transferido para grandes tonéis de madeira usada, com capacidade de 2000 litros, onde permanece cerca de 3 meses antes de ser engarrafado. O vinho é colocado no mercado após até 2 meses em garrafa.

Apresenta uma cor amarelo-limão com ligeiros reflexos esverdeados, e um aroma cativante que conjuga notas de fósforo queimado com aromas tropicais e de pedras molhadas. No paladar, apresenta corpo médio, com uma acidez vibrante e uma mineralidade linear distinta, que evoca uma sensação refrescante de "água de mina" que se prolonga até ao final da prova.

Colheita 2022

Tipo de Vinho Branco

Produtor Colinas de São Lourenço

País Portugal

Região Bairrada

Castas Chardonnay

Capacidade 75cl

Teor Alcoólico (%) 13

Servir a 7-14ºC

Alergénicos Contém sulfitos

(imagem meramente ilustrativa)