Região . Alentejo / Albernoa

Classificação . Vinho Regional Alentejano

Tipo . Rosé

Colheita . 2023

Castas . Trincadeira 40%, Aragonez 40%, Baga 20%

Vinha . Malhadinha, Peceguina e Terges

Plantação . 2001, 2006 e 2012

Área . 34,78 ha

Tipo de Solo . Xistoso

Vinificação

Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox

Notas de Prova

A edição de 2023 do Monte da Peceguina Rosé revela um nariz focado na fruta fresca vermelha mas sem excessos, fino no aroma e elegante na boca, onde a frescura é evidente, bom equilíbrio entre a fruta, o volume e a acidez. Termina seco e longo, para acompanhar refeições ligeiras ou como aperitivo

Engarrafamento

Maio 2024

Produção

635 Magnums

Teor de Álcool . 12,5%

PH . 3.27

Acidez Total: 5.6 g/l em ácido tartárico

(imagem meramente ilustrativa)