Singular e fruto de uma viticultura de resiliência, o Mirabilis Branco 2024 nasce de vinhas muito velhas e centenárias situadas a mais de 500 metros de altitude, nos concelhos de Murça, Alijó e Sabrosa. Predominam castas autóctones como Viosinho e Gouveio, acompanhadas por variedades raríssimas, algumas quase extintas na região.
Os solos graníticos e de transição xisto-granito, aliados à baixa produtividade das  videiras, originam uvas de elevada concentração e pureza. A vindima foi conduzida com extremo rigor, seguida de fermentação e estágio maioritariamente em barricas e foudres de carvalho francês, complementados por pequenas cubas de cimento cru que preservam a frescura e a expressão mineral do vinho. O Mirabilis Branco 2024 revela uma combinação notável de frescura, profundidade aromática, textura sedosa e estrutura vibrante. É um vinho de rara longevidade, capaz de evoluir com distinção ao longo das décadas, refletindo o caráter mais puro e sofisticado do Douro.
ENQUADRAMENTO
Primeira Vindima: 2011  
Propriedade: Família Amorim
Enólogo:António Bastos
VINHA
Castas: Vinhas velhas com mais de 70 anos, algumas Centenárias (35%), Gouveio (35%) e Viosinho (30%) Solos: Graníticos e de transição xisto-granito   Sub-região: Cima Corgo                                          
Modo de produção: Integrada   Vindima: Manual   Rendimento Médio: 2300 kg/há

Estágio:  Final de fermentação de 12 meses de estágio, 30% em barricas novas de 300 litros de carvalho francês (das florestas Tronçais, Vosges, Nevers, Jura e Allier), 30% em Foudres novos de carvalho francês e 20% em barricas usadas de 2.º e 3.º uso e 20% em depósitos de cimento cru, de pequeno volume.
Álcool: 13,5% Vol   Engarrafamento: outubro 2025   Produção: 22000 garrafas
ANO VITÍCOLA 2024
Um ano pouco clássico mas marcado por condições climatéricas favoráveis. O Inverno foi ameno e chuvoso e a Primavera foi marcada por fortes precipitações em março, e temperaturas relativamente altas em abril, um cenário exigente, mas que, com uma gestão criteriosa da vinha, permitiu alcançar resultados de excelência. a vigilância constante e uma abordagem técnica rigorosa evitaram prejuízos na qualidade da produção. O ciclo vegetativo em 2024 está entre os três mais longos desde 2014.  Apresentou uma antecipação ao abrolhamento, em comparação com a média dos  últimos 10 anos (2014-2023). Com a chegada do Verão, o clima revelou-se  particularmente benéfico. Dias moderadamente quentes e noites frescas favoreceram  uma maturação pausada e equilibrada, essencial para a concentração dos aromas e o desenvolvimento completo da estrutura dos bagos. Graças às excelentes condições de  maturação, às reservas de água no solo e às temperaturas amenas, a maturação fenólica  ocorreu de forma gradual e homogénea, sem desidratação nem acumulação excessiva  de açúcares. Os rácios de ph, acidez e álcool provável estavam perfeitos no momento da  vindima, com cachos irrepreensíveis, quer em tamanho, quer em sanidade. A vindima  de 2024 originou vinhos tintos que impressionam pela sua profundidade e elegância, com taninos bem integrados que prometem excelente capacidade de envelhecimento

(imagem meramente ilustrativa)