O Vinho
Criado pela interação entre a experiência da família Antinori e a comprovada alta qualidade vitícola de um território, Franciacorta, os “Clássicos” - Marchese Antinori Cuvée Royale, Rosé e Blanc de blancs - são produzidos a partir de uma seleção de uvas Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
Dados Históricos
A propriedade Montenisa está localizada em torno da aldeia de Calino, perto do Lago Iseo, no coração da denominação Franciacorta. Os vinhedos que rodeiam a villa da família Maggi têm sido o coração da produção de Marchese Antinori Franciacorta desde 1999.
Vinificação
O mosto foi fermentado em cubas de aço inoxidável. A segunda fermentação ocorreu na garrafa e o vinho permaneceu sobre as borras durante 36 meses antes do dégorgement.
Notas de Prova
De cor amarelo-claro com uma efervescência cremosa e um brilho elegante e persistente. Os aromas recordam pêssegos brancos, crostas de pão e levedura. O equilíbrio notável e a vivacidade são típicos de um Brut bem feito.

A temperatura ideal de serviço do vinho é entre 7° e 9° Celsius (45° a 48° Fahrenheit)

Harmonizações e ocasiões para beber:
O aroma frutado e floral do vinho torna-o particularmente bom como aperitivo ou com entradas de peixe, legumes e carnes brancas.

12 %