Criados pela interação entre a experiência da família Antinori e a comprovada elevada qualidade vitícola de um território, Franciacorta, os “Clássicos” - Marchese Antinori Cuvée Royale, Rosé e Blanc de Blancs - são produzidos a partir de uma seleção de uvas Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.

Dados Históricos

A propriedade Montenisa está localizada na aldeia de Calino, perto do Lago de Iseo, no coração da denominação Franciacorta. Os vinhedos que rodeiam a vila particular da família Maggi têm sido o núcleo da produção do Marchese Antinori Franciacorta desde 1999.

Vinificação

O mosto foi fermentado em cubas de aço inoxidável. A segunda fermentação ocorreu em garrafa e o vinho permaneceu sobre as suas borras durante 24 meses antes do dégorgement.

Notas de Prova

De cor amarelo claro com uma borbulha cremosa e um espumante elegante e persistente. O aroma é fragrante e expressivo, com notas frutadas e florais que recordam maçãs e pêssegos brancos. Os sabores são vivos e frescos, com um equilíbrio fino e uma elegância e delicadeza perceptíveis. A temperatura ideal de serviço do vinho é entre 7° e 9° Celsius (45° a 48° Fahrenheit). Combina com comidas e ocasiões de consumo: com aperitivos, como aperitivo e com peixe. A sua vivacidade e frescura tornam-no também um vinho perfeito como bebida após o jantar.

12%