O Gin Hendrick's foi a marca responsável pela revolução na forma de como servir um gin tónico.
Lançado em 1999, surpreendeu ao ser servido num copo largo que, em vez do usual limão, tinha uma rodela de pepino e pétalas de rosa.
Ambos os ingredientes, para além do tradicional zimbro, são usados na produção do Hendrick's para conseguir o seu sabor tão característico.