Região: Douro
Produtor: Quinta dos Frades
Enólogo: Anselmo Mendes
Castas: Viosinho, Rabigato & Malvasia Fina
 Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês
Solos:   Xisto
Álcool:  13%
Garrafa: 75 cl

As uvas foram escolhidas das melhores parcelas (casta, drenagem, solo, exposição, altitude).
A vindima foi manual, para caixas de 20kg, durante as horas da manhã para não ultrapassar os 18°C.
Na adega, as uvas foram desengaçadas e prensadas suavemente em prensa pneumática.
A decantação do mosto foi feita a 12°C em tanques de aço inox e a fermentação ocorreu em barricas novas de carvalho francês.
O estágio decorreu durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 400L (tosta muito ligeira) para preservar o carácter varietal e mineral dos vinhos brancos destas parcelas