Viticultura e Enologia: Paulo Nunes e João Costa
Região: Douro
Sub-região: Baixo Corgo
Denominação: DOC Douro
Castas: Field Blend (Vinhas Velhas)
Vinificação : Vindima manual em caixas de 20kg. Maceração Pelicular a baixa temperatura, seguido de prensagem suave e decantação estática natural. Fermentação espontânea em cuba inox e barricas de 500l com temperatura controlada.
Estagio/Envelhecimento: estágio de 9 meses sur lies em cuba de inox e barricas de 500l..
Notas de Prova: Corcítrica com laivos esverdeados. O aroma é floral e cítrico, as notas de barrica são muito subtis e bem integradas. Em boca é muito equilibrado e mineral com uma acidez vibrante. Final longo e seco. Prevê-se uma excelente evolução em garrafa.

Parâmetros analíticos:
Álcool 12.5
pH 3.17
Acidez Total 6g/l
Açucares ≤     0.1g/l
Engarrafamento: Julho 2023
Capacidade:0,75l