Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos

O Azeite EA, resulta de uma criteriosa seleção de azeitonas de diversas cultivares, nomeadamente Arbequina, Picual, Lecciana e Galega, que lhe dão uma complexidade de aromas, frescura e frutado, em harmonia com ligeiro amargo e picante, o que permite a utilização deste azeite tanto em frio, em molhos, maioneses e saladas, como a quente, em cozinhados de peixe ou de carne, e, ainda, em doces e outras sobremesas. O Azeite EA, é extraído por processos modernos, mas simples, com uma rigorosa gestão de qualidade. Devido à sua constituição, não constitui defeito o facto de turvar ou solidificar abaixo da temperatura ambiente. Manter em local seco, longe de fonte de calor e ao abrigo da luz.

Variedades
Arbequina, Picual, Lecciana e Galega

Dados Analíticos
Acidez (%) < 0,2

Declaração Nutricional por 100 ml
Energia 3379KJ / 821Kcal
Lípidos dos quais: 91,2 g
- Saturados 13,1 g
- Monoinsaturados 71,8 g
- Polinsaturados 6,3 g
Hidratos de Carbono dos quais 0 g
- Açucares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g