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Garrafas Magnum

Almaviva 2017 TT 0,75L Chile

236,00€

REF: 2869

Apesar de uma colheita globalmente excelente, a vindima de 2017 foi notavelmente marcada por condições climáticas atípicas. Embora a precipitação total (315 mm) tenha sido relativamente normal entre abril de 2016 e abril de 2017, a maior parte dos recursos hídricos naturais provinha de chuvas precoces incomuns, entre abril e julho de 2016 (249 mm). Pouca ou nenhuma chuva foi então registada de agosto de 2016 a abril de 2017. As temperaturas médias foram também significativamente altas, registando entre 1°C e 2,5°C acima da média de agosto de 2016 até à vindima, com temperaturas absolutas atingindo até 36°C em novembro e janeiro.
Estas condições extremamente secas e quentes geraram uma vindima muito precoce. Todas as fases fenológicas ocorreram duas a três semanas mais cedo do que o habitual, incluindo a colheita, que começou a 9 de março com o Merlot. O primeiro Cabernet Sauvignon seguiu-se a 20 de março e continuou durante todo o mês de abril, com a última entrada de Cabernet Sauvignon e Carménère a 27 de abril.
Seca severa e calor contribuíram para rendimentos drasticamente baixos. No entanto, apesar destes extremos, a colheita geral resultou numa qualidade e pureza da fruta soberbas, com bagos pequenos de grande concentração, carácter e acidez.
Notas de Prova
Vermelho rubi profundo, intenso e opaco. No nariz revela um bouquet generoso, poderoso e complexo de groselha preta madura e amoras, entrelaçado com toques minerais, notas finas de baunilha, café, pimenta preta e terra. Denso e encorpado, o vinho preenche a boca com taninos arredondados, maduros e refinados, deixando uma impressão geral de equilíbrio e persistência. Produzido a partir de uma colheita extremamente quente, mas excelente, este vinho bem estruturado, de acidez equilibrada, combina maravilhosamente elegância e potência, com um potencial de envelhecimento longo muito promissor.

Castas
Cabernet Sauvignon: 65 %
Carmenère: 23 %
Cabernet Franc: 5 %
Petit Verdot: 5 %
Merlot: 2 % 

Envelhecimento: 19 Meses, Carvalho Francês Novo.

 

(imagem meramente ilustrativa)
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