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Garrafas Magnum

2011 Quinta do Crasto Touriga Nacional

80,00€

REF: 62

75cl

Após uma pisa em lagar tradicional, as massas foram transferidas para uma cuba de aço inox com tampo aberto e pisantes mecânicos, onde fermentaram durante 10 dias com temperatura controlada. Finalizada a fermentação alcoólica, as uvas foram suavemente prensadas em prensas hidráulicas. Envelheceu em barricas novas de 225 litros de carvalho francês durante 16 meses.
De cor violeta carregado e uma extraordinária pureza e exuberância aromática, onde se destacam frescas notas que fazem lembrar flor de violeta e frutos vermelhos. Aroma muito envolvente, de excelente profundidade e persistência.
O início de boca é cativante, de grande frescura, que evolui para um vinho de excelente volume e de estrutura sólida. Taninos frescos e de fina textura, em perfeita envolvência com sabores de frutos vermelhos frescos. Final fresco, envolvente e
com excelente persistência.

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